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Viandes   Brochette d' Onglet grillé, frites et salade Suprême de volailles enveloppé dans une fine tranche de lard, sauce au Comté et garniture de saison Assiette Mixed grill (boeuf, aiguillettes de poulet et lamp chop d'agneau, frites et salade Tartare de boeuf coupé au couteau et ses condiments, frites Faux Filet grillé maître d'hôtel, garniture de saison Paleron de veau aux morilles et vin jaune, garniture de saison