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Viandes   Tartare de bœuf (viande française coupée au couteau)                               13,90 € et ses condiments accompagné de frites Le caviar est laissé à l’appréciation culinaire du client, il n’est donc pas préparé. Brochette grillée de poulet français                                    13.90 € Coulis de citron et poivron vert et garniture de saison Mijoté d’Osso bucco de canard de barbarie                       14.50 € au jus de pomme, (viande française) et garniture de saison Burgers du Regardoir (viande française)                                                 15,60 € Steak haché du boucher, pomme rösti et aubergine grillée, Lard paysan et Comté Fondant de veau                                                                    19,50 € Sauce vin jaune et morilles et garniture de saison                                         Le Grill Pavé de Rumsteak (Race Simmental)                                                           13,90 € accompagné de frites et salade Assiette de grillades                                                                                   15.60 € (boeuf, aiguillettes de poulet, côte 1ère d’agneau et canard) accompagnée de frites et salade Côte de bœuf parée (race Charolaise) 500 g                                              26,50 € (uniquement Juillet et Août) accompagnée de frites et salade