Salade  Jurassienne    7,60 €              grande   12,90 €
Salade, noix, comté de sélection, jambon blanc torchon, jambon cru Serrano

Foie gras du chef     12,10 €               grande assiette   17,60 €
Foie gras « maison »  aux griottines  accompagné de Salade, noix, magret de canard fumés et toast

Assiette  de  Charcuterie          8,80 €
Jambon cru Serrano, Jambon blanc Torchon, Coppa, Viande séchée des Grisons

Terrine  de  faisan « maison » façon tatin   8,80 €

Croustillant de St Marcellinà la figue, tranche de lard grillé   9,60 €

Croûte  aux  morilles  spéciales  et  Vin  Jaune  15,00 € 

Nage de Gambas au curry, feuilleté au beurre de tomate séchée  14,50 € 

  Salade  Verte   2,80 €