Foie gras du Chef ou Croustillant de St Marcellin à la figue, tranche de lard grillé Feuilleté de Veau, sauce au Vin Jaune ou Suprême de poulet aux écrevisses ou Filet de St-Pierre grillé Assiette de fromages (Morbier et Comté) ou Fromage blanc Fondant chocolat, confiture de cassis ou Mousse de Praliné, caramel fleur de sel et croustillant au chocolat
Foie gras du Chef ou Croustillant de St Marcellin à la figue, tranche de lard grillé
Feuilleté de Veau, sauce au Vin Jaune ou Suprême de poulet aux écrevisses ou Filet de St-Pierre grillé
Assiette de fromages (Morbier et Comté) ou Fromage blanc
